十八膳｜輪島のうるし箸

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すべて手作業で作られた抗菌性に優れた箸
石川県-中部

地域

伝統のある素朴な街並み

石川県輪島市は、日本海に突き出た能登半島の最北端に位置する小さな町です。人里離れた場所にありながら、その素朴な魅力に惹かれて毎年多くの観光客が訪れています。

輪島で最も有名な観光スポットは、1000年以上の歴史を持つ朝市です。毎日午前8時から正午まで（正月三が日と第2・4水曜日を除く）開かれています。全長360mの通りには、海産物、野菜、果物、輪島塗など200軒以上の露店が並び、活気に満ちています。

また、輪島は伝統的なお祭りが盛んなことでも知られています。輪島大祭は、毎年8月22日から25日にかけて行われる4つの祭りで、最も大きく、活気あふれる祭りです。この祭りでは、高さ4～5メートルの長方形の大きな切子灯籠が町中を練り歩きます。輪島キリコ美術館では、巨大な切子灯籠の実物を見ることができます。

輪島から10kmほど離れた海岸線には、千枚田の棚田が広がっています。「千枚田」とは1000枚の田んぼのことですが、実際には1004枚の田んぼがあるそうです。美しい棚田は現在も耕作されており、収穫されたお米は棚田の隣にある売店で販売されています。

歴史

現代的でありながら伝統的

弊社、橋本幸作漆器店は、輪島塗発祥の地である輪島で1949年に創業した漆器箸の専門メーカーです。輪島塗の正確な起源は解明されていませんが、1476年にはすでに輪島で漆職人が活躍していたことが分かっています。

日本屈指の漆器である輪島塗は、その耐久性と美しい仕上げで有名です。しかし現在、特に若い世代を中心に、漆器は「おしゃれではない」「値段が安い」「扱いにくい」というイメージが定着してしまっているようです。

このような背景から、2021年、私たちは漆器をもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、新ブランド「十八膳」を立ち上げました。

ブランド名の「十八膳」は、日本語の「おはこ」という表現と、お箸の数え方を組み合わせたものです。「おはこ」は「十八番」と書き、自分の得意分野を意味します。この表現は、歌舞伎に由来すると言われています。昔、歌舞伎役者が自分たちの得意とする十八の演目を選び、その台本を箱に入れて保管していたのが「おはこ」です。その結果、十八番は「おはこ」と読まれるようになり、その人が最も得意とするものを指すようになりました。また、「膳」は箸の数え方です。この2つの言葉を組み合わせることで、私たちの最高の漆塗りの技術を駆使して、素晴らしい箸を作りたいという思いが込められています。