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旅行情報
説明
堺市でも指折りの鍛冶職人・刃付職人が作った包丁です。
白二鋼は鋼材の中でも不純物が少なく、切れ味と研ぎ易さのバランスが非常に優れています。
切れ味が良いこの包丁は、刺身用の生魚を切るのに最適です。
インフォメーション
| ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ | 高橋楠 |
|---|---|
| 生産地 | 大阪府 |
| 技法 | 堺打刃物 |
| 素材 | 鋼材：安来鋼白二鋼、柄：朴 |
| ｻｲｽﾞ (cm) | 刃渡り : 29 |
| 重さ (g) | 315 |
| 容量 (ml) | 0 |
| 箱 | 紙箱 |
| 注意 | 食洗機NG,食器乾燥機NG（錆びやすいため使用後は水分をよくふき取り、しばらく使わない場合は食用油を塗るようにしてください。） |
| 備考 | 本刃付けなしでそのままご利用いただけます。本刃付けはご希望により可能ですが、刃を薄くするため切れ味は良くなりますが刃こぼれしやすく、また模様が消えたり、砥石の跡が残ったりする場合がありますのでご注意ください。 刃を高温にして柄付けするため、柄の上面が焦げる、割れる、柄の上部に黒い液体が染み込むことがあります。 名入れは漢字およびカタカナで4文字程度まで（姓・名どちらか）。平仮名と日本語以外の言語は原則不可。平仮名については対応可能ですが、品質の保証は致しかねます。返品不可となります。 |
| 納期 | 1~3営業日程度(在庫切れの場合＋1~2週間) |
