粉末ハイス鋼スーパーゴールド(SG2) ペティ(両刃) 樫八角柄 150mm|BECOSオリジナル | 関の刃物【包丁】


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説明

高橋楠 高橋佑典
高橋佑典

堺刃物の職人が手作業で作った両刃包丁です。

粉末ハイス鋼スーパーゴールド(SG2)は硬くよく切れるのが特徴です。極限まで刃の余計な部分をそぎ落としているので、切る際に抵抗が少なく、切れ味も抜群です。

柄は少し硬めの樫を使用しております。野菜や果物のスライス、カット、皮むきに最適な、滑らかな切れ味の包丁です。

インフォメーション

ブランド高橋楠
生産地大阪府
技法 関の刃物
素材鋼材:粉末ハイス鋼スーパーゴールド(SG2)、柄:樫
サイズ (cm)刃渡り : 15
重さ (g)125
容量 (ml)0
紙箱
注意食洗機NG,食器乾燥機NG
備考本刃付けなしでそのままご利用いただけます。本刃付けはご希望により可能ですが、刃を薄くするため切れ味は良くなりますが刃こぼれしやすく、また模様が消えたり、砥石の跡が残ったりする場合がありますのでご注意ください。
刃を高温にして柄付けするため、柄の上面が焦げる、割れる、柄の上部に黒い液体が染み込むことがあります。
名入れは漢字およびカタカナで4文字程度まで(姓・名どちらか)。平仮名と日本語以外の言語は原則不可。平仮名については対応可能ですが、品質の保証は致しかねます。返品不可となります。
納期1~3営業日程度(在庫切れの場合+1~2週間)

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