説明
本刃付けとは、刃の切れ味をさらに良くするためのオプションサービスです。
本刃付けでは、砥石を使い、より薄く丹念に刃を研ぎ、切れ味を持続させます。
プロの料理人など、切れ味の良さを求める方におすすめです。
インフォメーション
ブランド | 高橋楠 |
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生産地 | 大阪府 |
技法 | 堺打刃物 |
素材 | |
サイズ (cm) | |
重さ (g) | |
容量 (ml) | |
箱 | - |
注意 | |
備考 | 本刃付けなしでそのままご利用いただけます。本刃付けはご希望により可能ですが、刃を薄くするため切れ味は良くなりますが刃こぼれしやすく、また模様が消えたり、砥石の跡が残ったりする場合がありますのでご注意ください。 刃を高温にして柄付けするため、柄の上面が焦げる、割れる、柄の上部に黒い液体が染み込むことがあります。 名入れは漢字およびカタカナで4文字程度まで(姓・名どちらか)。平仮名と日本語以外の言語は原則不可。平仮名については対応可能ですが、品質の保証は致しかねます。返品不可となります。 |
納期 | 1~3営業日程度(在庫切れの場合+1~2週間) |